新华丝路河内分社6月2日电（记者邹学冕  刘颍）5月28日，由中国驻越南使馆指导，河内中国文化中心主办的“跨越山海，寻味中国”——2026年“中国味道”美食文化推广活动在越南河内举行。

5月28日，“中国味道”美食文化推广活动现场。主办方供图

中国驻越南大使夫人孙畅、中国驻越南使馆参赞田启儒、河内中国文化中心主任张德山、河内大学孔子学院中方院长覃永华、越南河内第二师范大学中文系主任陈灵芝，以及来自河内第二师范大学、河内大学孔子学院的师生代表和中越文化、教育、新闻媒体等各界友好人士代表近100人出席活动。

一场兼具国风韵味与青春活力的中越同学文艺展演拉开活动序幕。来自河内第二师范大学中文系、河内大学孔子学院以及广东外语外贸大学的同学们带来了古典舞、中文歌曲演唱等表演。现场的川剧变脸与拉面秀表演也为中越观众展现了中国传统民间艺术的魅力。

现场，观众还共同观看了经典美食纪录片《舌尖上的中国》面食篇章选段，通过镜头展现中华饮食文化的温度与厚度。随后，来自越南河内第二师范大学中文系的三位学生先后登台，分享了自己与中国美食的动人故事。

活动进入厨艺实操与品鉴环节，在专业厨师的指导下，现场嘉宾与学生们一同动手，制作了中国传统美食饺子与越南特色春卷，并共同品尝粽子、葱油饼等传统中华美食。

田启儒在活动中表示，这次活动正是两国传统情谊走深走实的生动实践。希望大家能在活动中乐享美食、满载而归，把中国味道、故事与温暖分享给更多朋友，让更多人了解中国、爱上中国。

陈灵芝表示非常感谢有这次机会，让学生们能够自信地展示自己、亲身感受中国文化的魅力。相信在这样的过程中，学生们一定会收获颇丰、受益匪浅。