学者分析中国保障大豆供应面临的挑战

2024-08-16 17:21   印度清奈中国研究中心

原文标题:China’s Soybean Struggle: A Quest for Food Security

中文摘要:印度清奈中国研究中心研究实习生Komal Pooja在《中国大豆战:寻求粮食安全》一文中表示,中国在保障粮食供应方面面临挑战,尤其是大豆。本文探讨了中国对进口大豆的依赖以及通过各种策略实现自给自足的努力。

大豆对中国粮食安全至关重要,因为它们被用于蛋白质消耗、动物饲料和工业应用。然而,由于可耕地有限、水资源短缺以及与巴西和美国等主要出口国相比产量低,中国国内产量难以满足不断增长的需求。为了弥补缺口,中国正在多管齐下。中国希望通过政策举措、给农民提供财政激励和采用转基因大豆来增加国内产量。然而,这种方法面临挑战,包括公众对转基因技术的怀疑,潜在的环境后果,以及这些方法能否克服资源限制尚不确定。

本文还探讨了中国依赖大豆在地缘政治方面的意义。中美贸易争端和地区冲突凸显依赖进口的隐患。中国正在寻找替代供应商,使其进口来源多样化,以减轻这些风险。

文章总结说,中国寻求大豆自给自足是一个复杂的问题,没有简单的解决方案。策略能否成功取决于能否克服技术、社会和环境障碍,同时驾驭复杂的全球政治形势。(编译:潘立华、秦川)

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