原文标题：Food loss in international trade: A case study of Indonesian tuna exported to the European Union, the United States, and Japan

中文摘要：联合国亚太与经济社会理事会专家Sahara Sahara等在《国际贸易中的粮食损失》一文中表示，人们对国际贸易中粮食损失驱动因素和可能缓解策略的了解仍然有限。本文重点是分析印度尼西亚出口到欧盟、美国和日本金枪鱼损失的普遍性和驱动因素。结果显示，各项现行非关税措施均已到位，以确保食品安全。然而，贸易伙伴之间标准和条例差别很大，导致拒收水平高。粮食损失在跨境金枪鱼贸易中很明显，每年有20%至30%的印度尼西亚金枪鱼被丢弃。

粮食损失驱动因素分为微观和宏观驱动因素。微观层面驱动因素包括收获后的破坏、基础设施和设施缺乏、加工单位环境卫生不规范、不符合食品安全标准。宏观层面驱动因素与越来越多使用新国家药品、相对严格食品安全标准、透明度问题、交易程序和制度因素有关。

在微观层面，重要的是改善金枪鱼出口质量基础设施，提高价值链参与者实施最佳做法的能力。还需要加强食品安全标准、进口法规和国际标准社会化。与此同时，精简非关税措施和提高国家贸易门户透明度对促进贸易和减少粮食损失也很重要。（编译：宫雪、秦川）