新智库介绍中国餐饮企业在东南亚市场的发展

©原创   2025-06-18 10:31   尤索夫伊萨东南亚研究院

原文标题:Mainland Chinese Food and Beverage Companies’ Entry Into Regional Markets: A Different Taste

中文摘要:尤索夫伊萨东南亚研究院(新加坡)访问学者里奥·苏里亚迪纳塔(Leo Suryadinata)等在《中国餐饮企业进军区域市场:不一样的味道》一文中表示,近年来,中国餐饮企业开始大规模进行海外投资。东南亚国家成为这些中国企业的首选目标,这些国家有着快速增长的消费群体,投资环境亦较为开放,且毗邻中国。一些知名的中国连锁餐饮品牌已出现在东南亚市场上,如蜜雪冰城、奈雪的茶、瑞幸咖啡等。

文章分析称,最初,中国餐饮企业试图进入发达国家市场,但遇到了巨大阻碍。复杂的监管环境、严格的食品安全标准、较高的进入成本,以及知名本土和跨国品牌的存在,阻碍了这些企业进入澳大利亚、韩国和日本等发达国家市场。相比之下,东南亚市场的商业环境更为开放。在众多进入东南亚市场的中国连锁餐饮品牌中,奈雪的茶的门店数量增长最快。该品牌在印尼的增长尤为显著,已有超过2000家门店。

中国餐饮品牌或许正在塑造东南亚民众对中国的认知。2023年7月,《雅加达邮报》的一篇文章赞扬了奈雪的茶对印尼经济的贡献,称其价格实惠,并为印尼创造了就业机会。文章认为,这凸显了中国消费品牌的软实力潜力,尤其是在餐饮等文化敏感的行业。(编译:秦川、江明明)

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