原文标题：The next food crisis is already in motion

中文摘要：瑞士世界经济论坛发表联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗（Máximo Torero）一文《下一次粮食危机已经在酝酿中》。作者在文中表示，人们对霍尔木兹海峡关闭导致的粮食生产中断表示严重关切。一系列连锁冲击意味着决策者必须立即采取行动，避免当前危机和未来不可避免的危机产生最坏影响。随着全球爆发粮食危机的风险在未来6个月到1年内不断增加，各国现在做出的决定将决定危机的严重程度。这还提醒人们，随着冲击成为常态，各国必须增强抵御能力，而不是孤立地应对每一场危机。

文章指出，最重要的是，政策制定者必须保护最脆弱人群。全面补贴不会确保供应，也不会减少需求。它们在财政上也代价高昂，而且会带来倒退。相反，各国政府应借鉴拉丁美洲的经验，启动针对弱势家庭（尤其是农村地区的弱势家庭）的有针对性的计划，同时，市场和富裕消费者应进行调整以适应供应短缺。

各国政府必须确保建立替代贸易通道，避免对能源和农业投入品的出口实施限制，因为这只会加剧全球短缺。必须通过财政缓冲来保护人道主义粮食流动，以抵消不断上升的物流成本。农民和中小型农业企业需要现金支持和信贷。资金必须迅速到位，以便他们能够在下一个作物周期受到影响之前调整种植、化肥使用和生产决策。

除了立即采取应对措施外，各国还需要通过土壤测绘、转向豆类等化肥使用量较低的作物以及推广将谷物与固氮作物相结合的间作制度来提高肥料效率。农业能源系统需要多样化，用电力和太阳能替代柴油驱动的灌溉和抽水。（编译：江明明、秦川）